À l’occasion de la Saint-Valentin, l’atelier professionnel de restauration pédagogique a proposé un menu gourmand, imaginé et préparé avec les jeunes de 16 à 20 ans, sous l’œil attentif et bienveillant des éducateurs spécialisés qui les accompagnent au quotidien.
Ce repas est une véritable réussite gustative, avec au menu :
- Entrée : Un feuilleté croustillant chorizo & ricotta.
- Plat : Des lasagnes fondantes chèvre, épinards et lardons.
- Dessert : Un « Cœur couleur chocolat et fruits rouges » pour finir sur une note de douceur et de précision.
Ce repas spécial Saint-Valentin est une véritable réussite gustative.
Un grand bravo à l’équipe de l’atelier professionnel de la restauration pédagogique pour ce moment.
